Кролиководство – это весьма перспективное направление деятельности, способное принести существенный доход, даже невзирая на сравнительно высокую конкуренцию. Чтобы добиться успеха на данном поприще, важна правильная организация дела и относительно небольшие первичные затраты.
Читайте также: Детальный бизнес-план по выращиванию бройлеров с расчетами
Ниже мы приведем бизнес-план, обеспечивающий эффективное разведение кроликов.
Целесообразность
Кролиководство имеет ряд преимуществ. Так, в частности:
- животные отличаются большой плодовитостью;
- при незначительных вложениях извлекается довольно серьезная прибыль;
- расходы на содержание кроликов невелики – особенно в летний период;
- производители сельхозпродукции уплачивают невысокий налог.
Создание даже небольшой кроличьей фермы – затея довольно выгодная. Она обеспечит вам стабильный доход вне зависимости от сезона. Важное достоинство такого бизнеса – возможность начать его буквально с нуля. В принципе, достаточно купить пару животных, и через какое-то время выросшая популяция обеспечит вас солидными доходами. Впоследствии деньги вкладываются в развитие хозяйства, что существенно повышает его рентабельность.
Читайте также: Бизнес-план по открытию автошколы
Намного легче будет реализовать проект, если у вас уже есть подходящий земельный участок и строение, способное вместить необходимое количество клеток. В этой ситуации выйдет серьезная экономия на аренде и возведении названных объектов.
Кроликов при выращивании держат в специальных клетках, размещаемых в два этажа, – данная система именуется шедовой. Такой вариант разрешает даже на небольшой площади откармливать довольно много животных.
Читайте также: Детальный бизнес-план по началу пчеловодства с расчетами
Фактически шед – это система из отдельных клеток, объединенных в единую конструкцию – своеобразный двухуровневый стеллаж. Размещаются они так, чтобы по центру оставался достаточно широкий проход. Далее шеды накрываются общей кровлей, и в результате получается вполне удобная в обслуживании ферма.
Кроликам необходим свет и воздух. Для их доступа в клетках (на тыльной части) делают оконца, чей оптимальный размер составляет 20 сантиметров на 100. Для защиты на них крепятся ставни.
Протяженность шеда ограничивается лишь свободным пространством, выделенным 
для фермы. Сами же они изготавливаются стандартных размеров – оптимальная высота двойного ряда составляет 2,4 метра.
Ширина прохода кроликофермы делается не менее 1,2 м, но лучше остановиться на 1,4. В качестве покрытия здесь используют либо асфальт или же бетон. Важный момент – пол в междурядье надо сделать покатым, с уклоном, развернутым к клеткам.
Индивидуальная ячейка в шеде имеет такие габариты:
- в длину – 100 см;
- ширина – 50.
Клетку надо разделить на две зоны:
- выгульную (50 на 70 см);
- гнездовую (30 на 50).
Выбор породы
Главная прибыль извлекается из реализации ценного диетического мяса грызунов. По этой причине следует особое внимание уделить подбору породы.
Наиболее выгодны новозеландские красные кролики. У них есть такие достоинства:
- взрослые особи вырастают до 5 килограммов;
- они очень быстро набирают массу.
Второй вариант – новозеландские белые. Вес 3-месячных животных достигает 3,5 кг, при этом их особенностью считают мясистость и высокие вкусовые качества.
Калифорнийские кролики в сутки набирают до 45 граммов. Такие темпы сохраняются в течение первых 2 месяцев их жизни. Полугодичные зверьки весят до 5 кг.
Увеличение эффективности
Чтобы получить больший доход, целесообразно продавать не только мясо, но еще и:
- шкурки;
- помет (отличное удобрение);
- молодняк для последующего племенного разведения.
Как следует из статистических данных, за минувшее десятилетие общее поголовье кроликов в РФ увеличилось вдвое. При этом годовой его прирост стабильно удерживается на 8 процентах.
Нюансы реализации
Желательно задуматься о сбыте еще на этапе обустройства фермы. Правильнее всего заключить соглашение с:
- магазинами;
- ИП;
- заведениями общепита.
Хорошо берут кроликов супермаркеты крупных городов, рыночные торговцы. Покупкой шкурок интересуются ателье, изготавливающие меховые изделия.
На первых порах рекомендуем ограничиться продажей мяса исключительно друзьям или индивидуальным заказчикам. Для привлечения последних используют социальные сети. При условии, что ваши цены окажутся даже чуть-чуть ниже средних по рынку, вы гарантированно заполучите достаточное количество постоянных клиентов. Лишь после того как бизнес встанет на ноги, рекомендуется обращаться к оптовым покупателям.
С магазинами и ресторанами обычно заключают долгосрочные контракты. Прежде чем подписать соглашение, следует предоставить им небольшую пробную партию мяса. Если его качество будет хорошим, то начинают переговоры.
Важный момент – крупные предприятия больше всего ценят надежность. Поставляйте продукцию своевременно, с обязательными санитарными справками, и клиенты будут сотрудничать с вами максимально тесно.
Как ранее отмечалось, шкурки грызунов пользуются достаточно большой популярностью у ателье и небольших фабрик. Однако закупают они их по довольно низким ценам, потому выгоднее организовать собственное производство, скооперировавшись с кем-нибудь из знакомых. Готовые изделия в этом случае реализуются через частные магазины.
Сам помет также приносит не очень много денег, ведь его количество невелико. Однако из кроличьих экскрементов выходит отличный биогумус. Его сбраживают в особых камерах, и в дальнейшем продают в бутылках. Такой продукцией вы наверняка заинтересуете магазины, торгующие комнатными растениями и сопутствующими товарами.
Задумываться о реализации племенного молодняка следует не ранее, чем вы достигнете запланированной численности поголовья. Местом для его продаж являются специализированные сельскохозяйственные ярмарки и выставки. Также неплохо идут дела у тех, кто ведет деятельность через Интернет.
Выбор места под ферму
Бизнес-план, необходимый для организации кролиководческой фермы, будет неполным, если в нем не приводятся требования, предъявляемые к участку.
В соответствии с нормами, профильное хозяйство следует размещать на определенном расстоянии от жилого сектора. Оптимальный вариант – пригород. Достаточный надел земли имеет площадь до 1 квадратного километра. Желательно, чтобы он располагался на возвышенности либо на покатом склоне.
Важный момент – требуется обеспечить круглосуточную подачу электроэнергии. Если свет в вашей местности отключают часто, то придется купить генератор.
После выбора участка оформляют его аренду, и лишь затем приступают к сооружению собственно фермы. Помимо шедов, там же возводят:
- подсобку;
- сарай для инвентаря и корма;
- бойню;
- холодильник.
Регистрация бизнеса
Разведение кроликов лучше осуществлять, имея статус индивидуального предпринимателя. Обращаться за ним следует в территориальное подразделение налоговой инспекции. Здесь надо предъявить:
- паспорт;
- ИНН.
Непосредственно на месте заполняют заявление.
Налогообложение выбирается в формате УСН. Оптимальный вариант – 15 процентов от чистой прибыли.
В упомянутом ранее заявлении указывают код хозяйственной деятельности по ОКВЭД – 01.25.2. Здесь подразумевается именно разведение кроликов (а также иных пушных зверей) на ферме.
Организационный план
Для небольшого кролиководческого хозяйства потребуется лишь один работник. То есть фактически всеми делами на ферме занимается (по крайней мере, на первых порах) ее владелец.
В дальнейшем заботу о поголовье поручают наемному сотруднику. Оптимальный кандидат:
- обладает навыками по разведению кроликов;
- проживает неподалеку;
- отличается ответственностью и пунктуальностью.
При этом самому владельцу крайне важно иметь достаточно представление о специфике содержания кроликов и разбираться в тонкостях всех других процессов. Он же осуществляет контроль над выполнением работником поставленных задач.
Функции фермера сводятся к следующему:
- регулярное кормление поголовья;
- подготовка запасов пищи;
- уборка самой фермы и прилегающего участка;
- наблюдение за животными и их состоянием;
- убой кроликов, последующее свежевание и разделка.
Сотруднику назначается фиксированная зарплата. Ее величина зависит от региона – среднее значение от 20 000 до 30 000 рублей.
Маркетинговый план
Готовый бизнес-план содержит и описание мер, необходимых для продвижения продукции. Если вы обладаете достаточными средствами, чтобы построить для разведения кроликов в один заход большое фермерское хозяйство, то о рекламе необходимо задуматься уже на этапе завоза молодняка.
Покупателей мяса следует привлекать комплексно. Для этого публикуются объявления в местных газетах и на городских сайтах. Кроме того, нелишне размещать и рекламу на телевидении и радио. Хороший современный способ продвижения – создание сайта фермы и размещение объявлений на различных площадках (например, Авито). Если рядом с вашим хозяйством проходит автострада, то установите на ее обочине щит с предложением купить продукцию и телефоном.
Важным этапом является и налаживание связей с большими перерабатывающими предприятиями – они смогут забирать все мясо скопом и, что важно, собственным транспортом.
Финансовый план
Бизнес-план для кролиководства позволит точно описать все этапы, реализация которых обеспечит создание полноценной и эффективной фермы. Содержит он также:
- расчеты обязательных первичных и регулярных расходов;
- размер ожидающейся прибыли.
Как показывает практика, на сооружение средней фермы и покупку кроликов придется потратить до 450 000. При надлежащем ведении дел первую прибыль вы получите уже через полгода. Окупится проект спустя 12 месяцев. Если речь идет о маленьком хозяйстве, то сумма на открытие составит в пределах 120 000.
Делая расчеты, следует учитывать и величину регулярных расходов. Так, в частности:
- аренда земельного надела обойдется в 40 000;
- коммуналка – 10 000;
- покупка корма – 35 000;
- зарплата сотрудника – 20 000;
- услуги ветеринара – от 5 000 до 8 000;
- бухгалтерское сопровождение – 2 000;
- выплаты в страховые фонды (30 процентов от ФОТ);
- налоги (15% от чистой прибыли);
- прочие расходы – 5 000.
С расчетами доходности дело обстоит несколько сложнее. В среднем за первый год ежемесячная прибыль будет удерживаться в пределах 45 000. Однако с момента открытия и в течение следующих 60 дней вас ожидают исключительно расходы, ведь приобретенное поголовье необходимо вырастить и размножить. Фактически первое поколение кроликов на мясо пускают лишь после нескольких приплодов.
Тем не менее с третьего месяца вам удастся начать пускай и скромную, но торговлю. В дальнейшем рост производства станет интенсивным, и на протяжении следующих трех кварталов вырастут и доходы.
По результатам первого года вы выйдете на целевые показатели (45 000). После этого останется лишь обеспечить поддержание стабильных продаж. Часть прибыли (при наличии спроса) необходимо пустить на развитие. Если же число покупателей кроличьего мяса сохраняется на стабильном уровне, то целесообразнее потратиться на улучшение условий содержания животных или на усовершенствование технического оснащения фермы.
Вероятные трудности
Перед тем как заняться кролиководством, необходимо понять, какие именно трудности подстерегают фермера на пути к успеху. Главные проблемы возникают из-за:
- высокой конкуренции;
- большой смертности среди молодняка.
Уменьшить падеж животных позволят профилактические мероприятия с участием квалифицированного ветеринара, а также создание комфортной среды для зверьков. Визиты врача нужны регулярные – лучше сразу договориться с ним о фиксированной оплате услуг.
Самим кроликам потребуются:
- качественные корма;
- частая замена воды в поилках;
- теплые и сухие клетки.
Животных на мясо сейчас разводят многие, потому важным условием, обеспечивающим достижение надлежащей эффективности, становится выбор места. Избегайте соседства крупных хозяйств и ищите участки, не слишком отдаленные от основных потребителей продукции. Бороться с конкурентами позволяет и регулярный мониторинг их цен, а также использование систем скидок для оптовых покупателей.
